火山红豆牛奶冰做法?
材料
红小豆500g,红糖200g,牛奶500ml,矿泉水1000ml,炼乳20g
做法
1、矿泉水注入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。
2、红小豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。
3、红小豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。
4、取出事先冻好的冰块,用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。
5、在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹没冰屑,然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。
红豆炖牛奶的正确做法?
1、红豆适量、炼乳2勺、纯牛奶240ml、冰糖15g。
2、红豆适量,清洗干净浸泡一晚上。
3、放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右。
4、蒸好的红豆一粒粒的,水份正好吸收完,轻轻一碾,就可捏碎,又面又软的,红豆就做好了。
5、开始准备煮好的红豆,炼乳,牛奶,冰糖或者红糖,把红豆,牛奶,冰糖,炼乳全部倒入奶锅中。
6、大火煮开后转小火,注意搅动,防止粘锅, 小火煮五分钟后关火即可。
红豆牛奶棒冰的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料红豆150克 玉米淀粉15克 糖150克 奶粉40克 淡奶油50克 水700克 红豆牛奶冰棒的做法步骤1. 红豆加适量水、50克糖,煮到开花状态。玉米淀粉加50克水调匀备用。取一锅加水掸稜侧谷乇咐岔栓唱兢和煮红豆中的水,一共650克,煮滚后加入100克糖和奶粉拌匀,再加入煮好的红豆煮开约2分钟。2. 关小火加入2中的玉米淀粉勾芡,煮滚后关火3. 稍晾后加入淡奶油拌匀。4. 晾后倒入模具,冷冻12小时以上。吃前将模具在自来水下冲冲,或将模具浸入水中15秒,就能顺利取出。小贴士这个配方总体来说还可以,但粉类物质多了些,整体感觉偏硬。小雨说她做的时候就没用奶粉,把水改成了牛奶。我想,按小雨的方法应该更好吃。类似配方:绿豆沙牛奶冰棒绿豆仁100克,玉米淀粉15克,糖150克,奶粉30克,淡奶油30克,水700克。成品12根
红豆冰棍的做法,自制牛奶红豆冰棍怎么做好
- 将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中.倒入单掸厕赶丿非搽石敞将纯牛奶,煮开接着倒入白糖加入炼乳、盐,拌匀.将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉.将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中,一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀,成糊状,关火,晾凉将步骤6倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一晚上即可 、步骤6倒入水淀粉时,要慢慢一边倒一边用勺子朝一个方向拌匀,不要将水淀粉一下子全部倒进去;、冻好的冰棍不易从模具中取出,可将模具的底面放在水笼头下用冷水冲洗约半分钟,就可将冰棍轻易从模具中取出了。
红豆牛奶冰棒怎么做好吃
- 1.把红豆洗净,放入炖锅里炖开花。2.奶粉加入温开水,冲调成牛奶,如果觉得不够甜,可以加点白糖。3.把红豆放入冰棒模底部,然后倒入牛奶放入冰箱中冷藏,直到结成硬冰块儿。
红豆牛奶冰棒怎么做如何做好吃
- 食材用料红豆沙相克食物牛奶粉鲜奶油玉米粉糖相克食物红豆牛奶冰棒的做法1.牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。(放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁,也可放鲜奶)2.玉米粉也用少许白开水调匀。(法窢瘁喝诓估搭台但郡用玉米粉来勾芡,冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉,而是棉棉滴)3.小锅中烧开少许的水,待滚放下3大匙的红豆沙。(喜欢较多的红豆,可多放些)4.煮至红豆撒开,微滚,转中火。5.倒下调好的牛奶水和糖拌匀。(试下甜味,甜度要比平常的多些,因为冰过的东西比未冰过的较不甜,甜度高些,这样冰出来的冰棒甜味才刚刚好)6.接着放下调好的玉米粉水。7.快手把它拌匀勾芡成浓稠状,这时就要关火了。8.最后倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味的红豆牛奶混合物。(加入鲜奶油口感会比较滑顺)9.待凉时倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。10.倒进模具8分满。(我做的份量用这样的模具能做6个)11.盖上盖子,放进冰箱冷冻格里冷冻过夜即成。12.第2天出箱的【红豆牛奶冰棒】用水龙头水在它的外面冲一下就能轻易地脱模了。
红豆牛奶冰怎么做如何做好吃
- 主料牛奶400ml辅料白砂糖15g炼乳适量蜜红豆适量步骤1.250毫升的牛奶中加入15克白糖2.拌至白糖融化乏处催肺诎镀挫僧旦吉3.盖上保鲜膜入冰箱冷冻3个小时左右4.脱碗入料理机中,加入适量炼乳和剩下的牛奶5.搅打2分钟6.倒入碗中,加入适量红豆小贴士冷冻的牛奶冻到可以小勺子刮动就可以了
红豆牛奶炼乳冰淇淋怎么做
- 材料材料(4-5人份)市售蜜红豆200g牛奶400g鲜奶油120g炼乳150g做法1事先将冰淇淋机的保冷桶放进冷冻库充分冷冻。2今天使用的是超市买料理好的蜜红豆, 因为急着想吃, 觉得还蛮甜,但还是准备自己煮的,安全也卫生。3冰淇淋牛奶以炼乳代替砂糖,有很强烈的乳品风味, 就像冰品店的红豆姬袱灌惶弑耗鬼同邯括牛奶冰一样。4在料理盆放入红豆、炼乳用刮刀把粒粒分明红豆压碎, 这样冰淇淋吃起来红豆才不硬梆梆的。5倒进牛奶搅拌均匀,因为没加砂糖,尝一下甜味浓淡, 自己可以调整甜味,放置冰箱冷藏一个晚上。6放置冰淇淋机,按下on键启动,冰淇淋会越来越黏稠,大概20分钟就可以了。7取出冰淇淋放入耐冷容器,再冷冻个1小时稍硬些就更像冰淇淋了!8这篇想写很久了,原因是去年到现在冰淇淋机到手都还没打开,其实主妇就是个…懒…啊!