花胶最好吃的十种做法？
1：红枣枸杞花胶炖奶
红枣枸杞牛奶冰糖即食花胶
做法：
红枣（去核）、枸杞洗净，红枣和牛奶煮开后，再加入冰糖和花胶小火煮一会关火，撒入枸杞即可
2：酒酿花胶炖奶
酒酿即食花胶牛奶红枣桂花
做法：
红枣洗净去核，牛奶和红枣煮开后，再加入花胶、酒酿小火煮一会关火，撒入桂花即可
3：银耳百合花胶炖奶
莲子百合银耳冰糖＋即食花胶牛奶
做法：
莲子、百合洗净浸泡半小时，锅中加入适量水，百合莲子银耳一起放入煮半小时出胶后，放入冰糖、花胶、牛奶煮5分钟即可。
4：花胶木瓜炖奶
木瓜＋牛奶＋枸杞冰糖即食花胶
做法：
木瓜去皮去籽切小块，锅中加入适量水将木瓜煮至软熟后，加入牛奶、花胶、冰糖煮5分钟即可。
5：四红花胶炖奶
红衣花生红豆红枣枸杞即食花胶冰糖＋牛奶
做法：
红豆洗净提前浸泡3小时，红枣去核、花生、枸杞洗净，养生壶加入适量水，红豆红枣花生煮40分钟，再加入牛奶、花胶、冰糖煮5分钟即可
6：花胶红豆奶露
牛奶红豆冰糖即食花胶
做法：
红豆洗净，将红豆、冰糖放入豆浆机加适量水按豆浆模式煮熟，倒入碗中，趁热加入牛奶和花胶即可。
7：所需食材
新西兰花胶（用的干货约40g)．尖椒
姜片 大葱 洋葱
制作步骤﹣
1花胶提前泡发好 切块以便更好炖煮出胶质营养，炖完汤或炖完牛奶做奶冻甜品的花胶，捞出来冲洗干净备用。
2大葱切成断，姜和辣椒切片切丝都可以，洋葱切块，蒜瓣拍碎。
3锅烧热加油，姜蒜爆香，加大葱和洋葱炒到断生，花胶块放进去一起翻炒。
4加入调料：生抽、耗油、料酒、少许盐和味精等
5加入切好的尖椒，炒到稍稍发软就可以关火起锅咯。
8；花胶炖牛奶步骤：
1，先把所需食材都清洗干净放入炖锅，红枣，莲子，怀三药，百合，枸杞，鱼胶
2，最后再加入3片生姜，不难喝的，这是驱寒去腥的好方法。放入炖锅2.5h。
3，炖好之后倒入一瓶牛奶即可，搅拌均匀，
9；桂圆红枣牛奶花胶羹
功效：益气补血、增强免疫力
配料：桂圆、红枣、纯牛奶、花胶
做法：
1、泡发好的花胶切块备用，桂圆和红枣分别浸泡20分钟，红枣去核；
2、把红枣桂圆花胶放入电炖盅，里外加热水，炖煮30分钟后加入150ml纯牛奶搅拌均匀即可食用。
10：玫瑰双胶炖奶
功效：淡化色斑、润泽肌肤，增强免疫力配料：墨红玫瑰花、桃胶、纯牛奶、花胶做法：
1.、泡发好的花胶切块备用；
2、玫瑰花用80°的温水焖20分钟后取玫瑰水；
3、桃胶泡发好洗净杂质；
4、先把桃胶和花胶，玫瑰水一起放入电炖盅炖煮30分钟，然后加入牛奶和玫瑰花瓣，即可食用。
如何正确泡发花胶？
1、锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。
2、在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。
3、蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片（如果花胶呈卷缩状，可借助冰块压平，帮助定型）。
4、天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水（其中较大、较厚的花胶可以适当延长浸泡的时间）。
5、将完全泡发好的花胶切块，置冰格放冷冻保存，食用的时候取出解冻即可（冷冻保存正常2个月没问题，最佳赏味期1个月）。
香甜花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料：花胶一片，牛奶500毫升，冰糖适量这是一片新西兰的鳕鱼胶，别看它薄薄一片，泡发率可是很不错的。先把花胶浸泡在一个无油的容器里一晚上（图一），然后在花胶表面放上姜片（图二），置蒸锅里蒸5分钟（图三），拿出来后继续放到水里泡发一天，期间最好换一下水，这样泡发出来的花胶就像（图四）一样大。泡发好的花胶就像上图一样，切成小块，这样比较好出胶。把切好的花胶置炖盅内，加入适量的牛奶，盖上盖子就可肠禒斑溉职防办狮暴饯以准备炖咯。往炖锅里放入适量的清水，选择好所需的功能并调整好时间，在程序的最后十分钟左右，加入冰糖调味，待冰糖溶化后即可食用。这道牛奶炖花胶，香甜柔滑，一吃难忘。
花胶鸡汤怎么做法大全
- 材料嫩豆腐，紫菜，蒜片，虾皮，生抽，耗油辅长滇短鄄的殿痊东花，香油，葱花做法1、嫩豆腐切片，放微波炉里叮一下。2、豆腐上撒一点寿司用紫菜（撕成小块）。3、锅里烧热油，放一点蒜片、虾皮爆香，再放一点生抽、耗油、香油（自己看口味放），烧热后浇到豆腐上，撒葱花。
花胶煲怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
- 花胶煲怎么炒涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇的做法1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡2.第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟3.煮过后的花胶要剪刀剪段4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出5.然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中6.中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可烹饪技巧1、煲汤讲究火候，这款的因为有花胶，所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分：水发和油发。这里用水发，提前至少12小时浸泡，中途可换水。2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。3、煲过4个小时，花胶的角质溶解在汤中，一定要多喝汤。
花胶老鸭汤的家常做法大全怎么做好
- 用料主料鸭肉半只花胶50克辅料香菇(干)3个调料食盐4克葱1段姜3片黄酒30毫升水适量花胶老鸭汤的做法1.花胶浸泡12小时，将泡软的花胶剪段2.鸭肉斩块，冷水下锅，焯水3.肌筏冠禾攉鼓圭态氦卡焯过的鸭肉放入砂锅中，放入花胶4.再放入泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水，大火烧开，转文火煲2小时，调入盐即可
花胶煲汤的做法大全
- 用料 花胶 四五只红枣 六颗鲜奶 一盒做法 1花胶泡发一夜。2用小奶锅烧一锅开水，放进一片姜片。水开后把花胶放进去飞水。红枣去核。3炖盅内加入鲜奶跟飞过水的花胶，以及去了核的红枣。4放入锅内隔水炖2-3个小时。5吃。。。小贴士1、做这个用薄薄的那种小花胶比较好。 2、可以加入冰糖炖。我不爱甜的，所以没放。而且加了冰糖热量高~~ 3、也可以加入姜片炖。但我这种小花胶不怎么腥所以没放。4、放冰箱冷藏后会凝固，布丁一样的～用料 乌鸡 半只花胶 15克红枣 6课枸杞 3克盐 少许做法 1大的花胶切碎、丝、小的不用切就可以。2泡水5个小时，捞起来3放入花胶和乌鸡红枣枸杞煲两个小时，出锅前放些盐就可以吃了用料 花胶 1颗红枣 2个桂圆 2个当归 1片枸杞 若干姜片 1片排骨 三块盐 若干酒 稍稍许做法 1花胶浸泡后，开水煮沸停火将花胶至于水中泡发2花胶，排骨加姜片焯水去腥3除盐之外所有食材放入炖盅，炖2小时左右即可，其间加盐。
