枣泥糕的正宗做法？
枣泥糕的做法
食材用料：红枣200G、红糖100G、鸡蛋7个、低筋面粉240G、食用小苏打5G、泡打粉1G、色拉油（食用油）120G、纯净水100G、芝麻（黑芝麻白芝麻都可以）少许
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方法/步骤
1/红枣洗净上锅煮15分钟
2/煮烂后将枣核取出备用
3/料理机打成泥状（可以根据个人喜欢的口味选择不要打成泥，也可以将红枣打成碎末状）
4/七个鸡蛋和红糖搅拌均匀（红糖最好可以过筛一下用，因为很多块状到后面还要另外处理）
5/搅拌均匀后加入色拉油，继续搅拌均匀
6/倒入之前捣碎的枣泥搅拌均匀
7/低筋面粉、食用小苏打、泡打粉混合均匀
8/粉类过筛加入混合好的枣泥中（注意一定要过筛且分多次加入，否则容易结块）
9/在烤盘上铺上油纸，面糊倒入烤盘中，将烤盘轻轻震一下将泡沫震出
10/洒上准备好的芝麻（孩子撒，所以没撒均匀）少量即可
11/烤箱预热，上下火165度30分钟。
12/吃不完可冷藏保存，健脾益胃、补气益血。美味同时也要注意不能多食，容易上火
家庭自制枣泥的做法窍门？
原料：清涧红枣、水。
做法步骤：
第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。
第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。
第3步、时间到后关火再次浸泡四个。
第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。
第5步、放入平底锅中翻炒。
第6步、全程小火慢炒。
第7步、到蒸发掉多余的水分，枣泥变得有粘性，颜色非常好看就OK了。
第8步、晾凉后盛入碗中。
第9步、一次吃不完可分袋冰箱冷冻。
谁知道枣泥山药糕的做法？
- 用料主料山药400克枣(干)100克调料奶粉适量淡奶适量枣泥山药糕的做法1.主料、调料备好2.将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟（这方法山药去皮的时候不会手痒）3.红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟4.红枣切去两头，去核5.再切成两半，用剪刀修整6.将红枣卷曲，整成花型7.红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里8.将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟9.将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥10.再将蒸好的山药用勺子压成泥11.加入奶粉12.再加入炼乳拌匀13.花型模具里先放入12山药泥14.放入一层枣泥15.再放入山药泥压平16.把红枣花和薄荷叶放在上面即可烹饪技巧1、在制作枣泥和山药泥时，一定要有足够的耐心，以免其中掺杂有没捣碎的颗粒而影响口感。2、如果不加奶粉和炼乳，还可在糕点上淋入适量的糖桂花，以增加糕点的香味。3、如果要做造型，奶粉和炼乳的份量要少一些，要不然很粘手。饮食小常识 春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“一日食三枣，终身不显老”之说。山药是补气佳品，枣泥山药合二为一，人就会气血旺盛，即使年纪大了，依然可以延缓衰老的脚步，留住健康和美丽。 公历每年的四月二十日前后为谷雨节气，有“雨水生百谷”的意思，是二十四个节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。 谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。适当进补一些有利于身体祛风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物，这样不仅可以增强体质，还可为安度盛夏打下基础。菜品特色 在制作枣泥和山药泥时，一定要有足够的耐心，要将枣泥和山药泥捣碎无颗粒状，否则会影响口感。做这款糕点的确需要时间和袱耽递甘郛仿店湿锭溅耐心，但不得不说，枣泥山药糕”的口感却是极佳，连平常不怎么爱吃大枣的我，因为这款糕点，却爱上了大枣的味道。 另外在造型上我也进行了改良，更为时尚、精致；配方上由原来的糖改为奶粉和炼乳，增添了一股奶香味，加上山药独特的香味，枣泥的香甜细滑，让这款糕点入口即融，味道悠长。而且连续食用后养生效果也明显。 枣泥山药糕的味道清香甜美，易于消化吸收，红枣可以补血行气、滋颐润颜，山药可以健脾益气、补而不腻，对于体弱多病的秦可卿而言，是不错的滋补佳品。
枣泥馅绿豆糕的家常做法怎么做好吃
- 食材用料脱皮绿豆一包 白糖120g 油100g 红枣200g 蔓越梅100g枣泥馅绿豆糕的做法1.先将绿豆提前浸泡一个晚上，第二天早上蒸30分钟，冷却，加适量水放料理机打磨成泥2.放锅里翻炒，根据个人喜好加适量的油和糖，我不喜欢吃甜食，减油减糖了，然后加入蔓越莓碎3.用模具压制成型，4.红枣去核5.加水放料理机打泥6.在锅里放油倒入枣泥，炒制，炒的过程中再分别加两次适量，油红枣本身很甜，不建议放糖7.超好的枣泥很赞8.就是炒的过程肠长斑短职的办痊暴花比较痛苦，完全粘住锅粘住铲子，炒不开9.把枣泥包入炒好的绿豆沙中，完工放入冰箱冷藏后口味个更加
蛋糕怎么做好吃，自制枣泥蛋糕的家常做法
- 食材主料红枣90g白砂糖100g低筋面粉135g大鸡蛋3个玉米油60g辅料无铝泡打粉4g步骤1.红枣清洗干净去核，切成小块；2.砂锅里放入清水，水越是枣肉的5-6倍，开火煮枣；3.枣的糖分比较高，快煮好是要不断的搅动，以免糊锅。4.煮至水收干，枣肉软烂粘稠即可；5.将枣泥晾至不烫手，加入白糖搅匀；6.倒入玉米油，搅匀；7.三个鸡蛋倒入干净的盆中，打至发泡，将蛋液倒入枣泥糊中搅匀；8.将无铝泡打粉加入低筋粉，过筛低筋粉，将过筛的低筋粉倒入枣泥糊中，搅拌均匀；9.烤箱170度预热，将面煳倒入方形烤盘；10.将面糊放入预热好的烤箱烤25分钟左右，上色熟透即可。小贴士豆糕选用的枣是山东本地的小核枣，去核煮成枣泥约95g。枣的糖分比较高，快煮好是要不断的搅动，以免糊锅。
