白皮葵花瓜子是怎么来的？
我们日常吃到的白色的葵花籽就是普通的葵花籽，都是厂家用机器长时间搅拌打磨，把外壳的黑色皮磨掉，露出里面的白色皮，这样看着漂亮！
有专用机器,水煮后加工去皮，就变成白皮瓜子了。
另外很大颗粒的雪白瓜子，是一种特有品种。
黑的是葵花籽，扁白的是南瓜子。
打手瓜子为什么叫打手
打手瓜子叫打手，是因为吃瓜子被打手。表示瓜子很好吃，就算被打手，也要吃。葵瓜子有很好的抗皮肤老化功效，起到一定的紧致皮肤，美容养颜的功效。也有助于降低人体的血液胆固醇水平，对于贫血、动脉粥样硬化、高血压、冠心病有一定的预防功效。
鲫鱼为什么叫鲫瓜子
鲫鱼东北称鲫瓜子。因为在以前的东北，鲫鱼相比其他鱼种个头较小，形状长得也像大瓜子，所以东北称鲫瓜子。
鲫鱼简称鲫。俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区、为常见淡水鱼。属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼、喜群集而行、择食而居。肉质细嫩、营养价值很高、每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克、并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高、其性平味甘、入胃、肾、具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
瓜子在东北为什么又叫毛嗑
有两种原因：
1、毛嗑即葵花籽，也就是常说的瓜籽。从严格意义上讲，把葵花籽叫做瓜籽是不准确的。起初在东北，瓜籽泛指西瓜、南瓜等瓜类的种子，单从字面上理解，这一叫法是对的。只是后来由于南北文化的融合、信息的传递，瓜籽也在东北普遍叫开，而毛嗑只会在一些偏远农村的老人口中，才能偶尔听到。其实，毛嗑这一充满地方色彩的名字颇有来头的，据老人们讲，最早是苏联人最愿意嗑，由于东北人管苏联人叫老毛子，所以就把这葵花籽叫做毛嗑了。
2、毛嗑，即东北人说的瓜子、葵花子。 源于清末起，中国人称俄罗斯人为“红毛鬼”、“老毛子”，据说老毛子喜欢吃瓜子，且对嗑瓜子很厉害，一把瓜子扔进嘴里，直接吐出一堆皮，把瓤吃掉了，因此就把瓜子叫做“毛嗑”。
为什么瓜子叫瓜子呢？
- 明明是向日葵籽啊，为什么呢？(⊙o⊙)？
- 长期的谬误导致的一种思维习惯。
