外婆菜要如何做了？
1 外婆菜是一道传统的家常菜，制作方法简单易学，不需要过多的时间和技巧。
2 首先，将外婆菜洗净备用，锅中加入清水，放入适量盐、味精、料酒等调料，煮沸后放入外婆菜焯水，过凉水备用。
然后，将锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入外婆菜翻炒，最后放入适量盐和味精调味即可。
3 外婆菜做法简单，不需要过多时间和技巧，口感清爽可口，适合家庭日常食用。
湘西外婆菜的正宗做法？
外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
第1步.新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋。
第2步.朝天椒切小圈。
第3步.油锅烧热，下入朝天椒炒香。
第4步.下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。
菜炒四季豆的做法，外婆菜炒四季豆怎么做好
- 步骤1.四季豆洗净切成小粒2.氦触份吠莓杜逢森抚缉湖南的一种特产湘西外婆菜3.无骨肉剁成肉末、蒜蓉适量4.辣椒碎赣菜喜欢用的一种辣椒5.锅内去油烧热，下入蒜蓉和肉末煸香6.下入外婆菜炒匀7.下入四季豆翻炒8.炒至四季豆七成熟后把四季豆扒至锅边，在加少量的油下入辣椒碎炒香与四季豆炒匀9.调入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可小贴士四季豆没熟容易引起食物中毒，在炒的时候要炒至快熟了在下辣椒碎；
怎么做好吃，外婆菜的家常做法
- 外婆菜炖鲫鱼的做法1.新鲜鲫鱼一条，活杀，清理干净2.生姜大蒜切末，红绿尖椒切圈3.外婆菜解冻4.煎锅入油，中火烧到八成热时下入鲫鱼煎至两面焦黄5.将煎好的鲫鱼放入砂煲底部6.用煎过鱼的油，将姜蒜末、青红椒爆香7.下入外婆菜，炒散涪迹帝克郜久佃勋顶魔，然后加入盐、陴县豆瓣、剁椒酱、醋和一大杯清水，搅匀，煮至沸腾时关火8.将锅内的外婆菜连同汤汁一起倒入砂煲中，盖上锅盖，小火再焖煮20-25分钟即可
外婆菜炒豆干的做法，外婆菜炒豆干怎么做好吃
- 1.香干切丁，准备外婆菜2.准备葱花3.锅内倒入底油把香干丁加入煎出香味4.再把外婆菜加入煸炒均匀5.加入适量白糖煸炒均匀后熄火出锅6.撒上葱花上桌
外婆菜炒肉丁的做法，外婆菜炒肉丁怎么做好吃
- 外婆菜炒肉丁的做法主料外婆菜1袋五花肉100克辅料生姜1块蒜2瓣尖椒1个红尖椒1个植物油10克1.准备好原材料2.红椒、青椒切成颗粒状3.五花肉切成丁4.生姜、大蒜瓣切成末5.筏供摧佳诋簧搓伪掸镰锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒6.加入青红椒翻炒7.加入外婆菜充分翻炒入味8.加入姜、蒜末翻炒均匀9.出锅了
外婆菜炒豆干的做法，外婆菜炒豆干怎么做好吃
- 1.香干切丁，准备外婆菜2.准备葱花3.锅内倒入底油把香干丁加入煎出香味4.再把外婆菜加入煸炒均匀5.加入适量白糖煸炒均匀后熄火出锅6.撒上葱花上桌
外婆菜炒肉丁的做法，外婆菜炒肉丁怎么做好吃
- 外婆菜炒肉丁的做法主料外婆菜1袋五花肉100克辅料生姜1块蒜2瓣尖椒1个红尖椒1个植物油10克1.准备好原材料2.红椒、青椒切成颗粒状3.五花肉切成丁4.生姜、大蒜瓣切成末5.筏供摧佳诋簧搓伪掸镰锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒6.加入青红椒翻炒7.加入外婆菜充分翻炒入味8.加入姜、蒜末翻炒均匀9.出锅了
