白灼菜心的家常做法？
白灼菜心是一道非常简单易做的家常菜，下面是详细的制作步骤：
所需材料：
1. 菜心 300 克
2. 水 适量
3. 姜末 适量
4. 蒜末 适量
5. 酱油 适量
6. 生抽 适量
7. 食盐 适量
8. 香油 适量
做法：
1. 将菜心从根部摘去，切除叶子部分并仔细清洗，沥干水分备用。
2. 在锅中加入足够的水和一些姜片，将水烧开。
3. 把洗好的菜心放入锅里焯水，大约需要煮3-5分钟左右至熟软。
4. 把焯好的菜心捞出来放在碗中。
5. 取一个小碗，在其中加入一点蒜末、酱油、生抽和香油搅拌均匀成调味汁备用。
6. 把准备好的调味汁倒在菜心上面即可食用。
温馨提示：
1) 白灼菜心不需要加太多酱料，这样可以让原汁原味的菜心更加突出。
2) 在煮菜心的时候，可以根据个人口味加入一些盐以及其他调味料，调整成自己喜欢的味道。
3) 如果您更喜欢清淡一些的味道，则可以在调味汁中减少酱油和生抽的用量。
炒菜芯菜怎么炒才好吃又简单？
炒菜芯菜要想好吃又简单，可以遵循以下步骤：
1. 准备材料：主要食材为菜芯，可以根据个人口味添加虫草菇、香菇、蒜苗等配菜。
2. 洗净切好：将菜芯洗净，切成适当长度的段；将蒜切末，备用。
3. 焯水：烧一锅热水，加入适量盐和油，放入菜芯段焯水1-2分钟，至熟软。焯水时要保持水温，避免菜芯变色。
4. 炒制：热锅凉油，加入蒜末炒香，然后加入焯好水的菜芯翻炒1-2分钟。
5. 调味：加入适量盐、生抽、蚝油、白糖等调味品，翻炒均匀。
6. 焖煮：炒菜芯1-2分钟后，加入少量清水，盖上锅盖焖上1-2分钟，使菜芯受热更加均匀，熟的也更快。
7. 出锅：焖好后，将菜芯整齐地排于盘内。
8. 装盘：锅架旺火上加油，放入蘑菇、虫草菇等配菜翻炒，最后淋入麻油，起锅盖在菜芯上即可。
通过以上步骤，炒菜芯菜变得好吃又简单。当然，还可以根据个人口味进行调整和创新，例如加入辣椒、豆瓣酱等调料，或者使用不同的烹饪方法，如清蒸、炖煮等。
糖醋白菜心的家常做法
材料主料：白菜100g。
辅料：橄榄油适量、盐适量、白砂糖适量、耗油少量、醋适量、青椒1个。
步骤：
1、白菜心洗净，沥干，切细条，装入碗中撒入适量盐抓匀；
2、青椒洗净，去掉蒂和籽，切细丝；
3、白菜放置10分钟以上，倒掉渗水，挤干，撒上青椒丝；
4、锅烧热，加入橄榄油，热后，把油浇在白菜和青椒上，用另一个碗扣住，15分钟以后打开。加入白砂糖、耗油及醋，拌匀即可。
小贴士：油用橄榄油或者香油、花生油都可以，如果做糖醋，耗油一点就好，不加也可以。如果不喜欢糖醋，糖少放，醋少放，另加味极鲜酱油或者生抽，也很美味。
怎么做好吃，卤汁菜心的家常做法
- 怎么做好吃，卤汁菜心的家常做法
- 卤汁菜心的家常做法材料石斑鱼片，当归适量，枸杞子适量，姜丝适量做法1、先把石斑鱼洗净，然后再起片。2、用少许窢供促佳讵簧存伪担镰蚝油、酱油、玉米粉、花雕酒和黑胡椒粉腌制鱼片。3、把腌制好的鱼片在碟子上排队放好。4、再把当归、枸杞子和姜丝均匀放在上面。5、入锅子蒸大概10至15分钟即可。
炒木耳怎么做好吃，菜心炒木耳的家常做法
- 食材与明细笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲木耳100g菜心200g姜末少许盐少许1.干木耳泡发好去根洗净，菜心洗净沥干水分，生姜切末备用。 2.锅中入油。 3.将姜末煸香。 4.加入木耳快速翻炒。 5.再放入菜心。 6.加入少许盐，均匀翻炒个1分钟左右。 7.装盘即可。 温馨小提示木耳入油容易炸，略微翻炒后马上加入菜心比较好。
菜心猪肝汤怎样做最好吃，菜心猪肝汤的家常做法
- 主料猪肝100克菜心100克辅料油适量盐适量姜片适量酱油适量步骤1.猪肝，姜切片2.将猪肝，生姜片，油，盐，酱油拌匀腌上十分钟3.煮一大碗姜水4.水开下菜心，煮至菜心6成熟5.下猪肝同煮至水开，猪肝插入筷子，中间不出血水即可6.装碗出锅，好喝的菜心猪肝汤就好了
灼菜心的做法，灼菜心怎么做好吃，灼菜心的家常做法
- 灼菜心的做法1.洗干净菜心酣笭丰蝗莶豪奉通斧坤，浸泡30分钟2.热锅烧水，水开放菜心3.水再次烧开，装碟4.再次热锅，放油，放姜蓉爆香，再放酱油、盐5.酱油淋上菜心就可以了
盐水菜心的做法，盐水菜心怎么做好吃，盐水菜心的家常
- 盐水菜心的做法1.准备菜芯和姜块2.把菜心去掉老的菜头，放清水里泡几分钟，再清洗干净3.洗净的菜心，姜块去皮切成丝4.锅内加入适量的油烧热，再放入姜丝炒出香味5肌虎冠臼攉铰圭歇氦忙.然后加入适量的清水6.再加入盐7.然后盖上锅盖烧开
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- 水煮菜心的做法步骤1菜心，半斤，洗干净，备用2蒜头，切碎备用（这张图片是用了上道菜排骨里面的一张）3水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟旦长测短爻的诧痊超花4捞起菜心，淋上酱油5锅热了，放花生油6油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火7把蒜头油淋到菜上面就完成了
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- 用料主料油菜怠埂糙忌孬涣茬惟长隶10棵口蘑200克调料色拉油少许食盐适量鸡精适量香油1小勺水淀粉适量高汤200毫升口蘑菜心的做法材料集合图：1.口蘑洗净，入开水锅中煮几分钟捞出待用2.菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断3.调小半碗水淀粉4.锅入少油，小火加入菜心炒几下5.快速加入高汤和口蘑，再加入盐和鸡精大火煨1分钟左右6.最后加入水淀粉勾芡，出锅前淋上香油烹饪技巧1、口蘑事先煮熟，因为菜心不宜久炒，炒制时间要控制好。2、顶部打十字刀是为了让白菜梗更容易熟，因为菜叶太好熟了。3、淋上香油和勾芡，这样炒出的菜色泽更加鲜亮。
菜心高汤煮面的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料油菜苔50g胡萝卜20g调料小葱适量菜心高汤煮面的做法1.菜心，胡萝卜，香葱清洗干净备用2.胡萝卜切细丝儿，香葱切碎末，菜心切去叶子，菜心部分切丁备用3.萝卜猪肉高汤一大碗备用4.将高汤放入锅中，放入胡萝卜丝儿同煮5.水开后放入菜心煮，同时放入块面6.水再次烧开后，将块面用筷子翻搅开7.煮至块面熟了，放入菜心叶子煮8.菜心叶子断生后，即可9.装碗，撒上香葱即可
