富含维生素a的水果和蔬菜有哪些？
含有维生素A的水果、蔬菜比较多，常见的水果有哈密瓜、葡萄柚、木瓜等，常见的蔬菜有青椒、番茄、红薯等，这些水果、蔬菜中的维生素A含量比较高。
1、含有维生素A的水果：比如哈密瓜、葡萄柚、木瓜、芒果、油桃、樱桃、西瓜、百香果、石榴等，这些水果中含有丰富的营养物质，除了含有较多维生素A外，还含有维生素C、膳食纤维、氨基酸等，适量吃也有助于为机体补充营养。
2、含有维生素A的蔬菜：包括菠菜、胡萝卜、豌豆苗、青椒、番茄、红薯、甘蓝、南瓜等，这些蔬菜中多含有丰富的维生素A，平时适当食用可帮助机体补充。
维生素A作用：维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。常吃富含维A的果蔬可改善身体状况。
含维生素a十大食物排名？
1、羊肝（维生素A含量：20972）
2、牛肝（维生素A含量：20220）
3、鸡肝（维生素A含量：10414）
4、鹅肝（维生素A含量：6100）
5、猪肝（维生素A含量：4972）
6、鸭肝(母麻鸭)（维生素A含量：4675）
7、猪肝(卤煮)（维生素A含量：4200）
8、猪胆肝（维生素A含量：3582）
9、辣椒粉（维生素A含量：3123）
10、胡萝卜(脱水)（维生素A含量：2875）
哪些水果富含维生素b最多
1、富含维生素B的水果：苹果、荔枝、橘子、橙子。
2、B族维生素也叫乙族维生素共有8种，固冠以“族”，它们在结构上没有同一性，但也有它们共同的特性。
3、B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。而紧张的生活、工作压力中，不当的饮食习惯或因某些特定药物的使用，加上B族维生素本身溶于水的属性，均会使人体内的B族维生素快速被消耗。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。
富含维生素a的水果和蔬菜有哪些
富含维生素a的水果和蔬菜有胡萝卜、马齿菜、菠菜、苹果、枇杷、香蕉、梨等。维生素A呈黄色片状晶体或结晶性粉末，不溶于水和甘油，能溶于醇、醚、烃和卤代烃等大多数有机溶剂。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素神经体既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
富含维生素C的水果有哪些
1、刺梨，100克刺梨维生素C含量约2585毫克，刺梨营养价值很高，富含维生素C是植物界含量最高的品种
2、水果之王–猕猴桃。猕猴桃富含维生素C和多种微量元素，能够效缓解溃疡。
3、柠檬。柠檬也是富含维C，一般不是直接食用，而是用来泡水喝。很多上班族都用来泡水，能起到让皮肤变白、减少黑色素沉淀和色斑的效果。还可以用来做一道菜的点缀，柠檬汁调味等。
4、脐橙。脐橙是大家随时都能在街上或者超市见到的水果，它所含的维C不比柠檬少，肯可以直接食用。基本上一年四季都能看到各种橙类水果，一般在饭前吃比较好，对口腔溃疡也有很好的治疗效果，本人已亲身试验过的。多吃可以让皮肤也变好，但是吃得过多也会让皮肤变黄。
5、柚子。柚子也含有大量的维生素C。一般在饭后吃比较好，柚子还能防止便秘，因此能够增强体质。
6、西红柿。西红柿所含大量的维C和维A以及其他的微量元素。吃它的时候要注意不要吃还未成熟的，容易导致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。
7、草莓。草莓含有维C不是很多，但是却有很多功效。比如美白、开胃等。
8、葡萄。葡萄所含的维C也不是很高，可以用它来酿酒。葡萄能够抗氧化和美白等。
什么水果中富含维生素A
富含维生素A的水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。
如果没有得到足够的维生素A ，更容易出现传染性疾病和视力问题。
青少年和成年人每日补维生素A的量：
男性14岁及以上： 每天900微克。
女性14岁及以上： 每天700微克。
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富含维生素e的食物和水果有哪些
- 水果很少含维E，干果类和动物肝脏类，鱼类富含维E
什么水果和蔬菜富含维生素C
- 提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。 在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每肠碃斑度职道办权暴护100克中维生素C含量超过30——50毫克。 富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
